Подагра

Подагра возникает из-за неправильного приема пищи – алкоголя, готовых продуктов с неизвестным составом, чрезмерного потребления белка, повышенного образования мочевой кислоты вследствие некоторых заболеваний, неспособности почек выводить мочевую кислоту. Более того; Ацидоз, алкоголизм, диабет, гипопаратиреоз, отравление свинцом, лейкемия, нефролитиаз, полицитемия или почечная недостаточность, токсемия беременных, диета, богатая пуринами, чрезмерные физические нагрузки (повышение распада белка) и побочные эффекты, связанные с химиотерапией, могут вызвать избыток мочевой кислоты в крови.

Определенного лечения не существует, мужчины подвергаются более высокому риску, чем женщины, и чаще всего заболевание встречается у мужчин в возрасте 40–65 лет. Это чаще встречается у женщин после менопаузы. Количество мочевой кислоты в крови увеличивается у людей с хроническим воспалением почек и у тех, кто принимает диуретики. По данным кафедры ортопедии Вашингтонского университета; Ожирение может быть связано с высоким уровнем мочевой кислоты в крови. Длительное голодание и тяжелые диеты могут увеличить количество мочевой кислоты в крови и вызвать подагру.

Диагноз; Симптомами могут быть избыток мочевой кислоты в крови и отек суставов на пленке. Однако для окончательного диагноза необходимо обнаружить наличие кристаллов мочевой кислоты в жидкости, взятой из суставов.

Лечение; Если количество мочевой кислоты в крови все еще велико, рекомендуются препараты, снижающие количество мочевой кислоты. Если заболевание запущено, необходим регулярный контроль и длительное лечение. Кроме того, обязательно требуется специальное диетическое лечение.

Диетическое лечение пациентов с подагрой

Воды должно быть много, а алкоголь следует ограничить.
Продукты с высоким содержанием пуринов опасны для подагры, и их нельзя употреблять или употреблять в очень небольших количествах. (мясо и мясные продукты богаты пуринами.)
Согласно исследованию Чоя, люди, которые потребляют много мяса, на 40% чаще заболевают этим заболеванием, чем те, кто потребляет меньше. Опять же, морепродукты содержат большое количество пурина, и у тех, кто их потребляет, вероятность заболеть на 50% выше, чем у тех, кто их не употребляет. Подобная ситуация также была обнаружена в исследованиях Гарвардского университета.
Горох, фасоль, грибы, цветная капуста и шпинат — продукты, богатые пуринами.
По данным исследования, проведенного в Гарвардской медицинской школе, было установлено, что ежедневное употребление обезжиренного молока и ежедневное употребление йогурта снижают уровень мочевой кислоты в крови. (Артрит и ревматизм, 2005 г.)
Обилие воды снижает концентрацию мочевой кислоты в крови.
Употребление 10–12 стаканов безалкогольных жидкостей в день важно для снижения количества мочевой кислоты в крови, а также важно для пациентов с камнями в почках.
Алкоголь; Поскольку он увеличивает выработку мочевой кислоты, он также затрудняет ее выведение (особенно красное вино). Если вы хотите употреблять алкоголь, его следует употреблять не более 3 раз в неделю и не более 1 стакана каждый раз.
При подагре важны антиоксидантные питательные вещества, поскольку они защищают клетки от окислительного повреждения.
Рыбу и птицу следует употреблять максимум 4–6 небольшими кусочками в день.
Не следует употреблять жареные во фритюре продукты, следует избегать солидола и маргарина.